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养鳅池塘一般以长70—120米，宽8—15米，面积1－3亩为宜，以利于日常管理和起捕泥鳅。如果宽度过宽，投料等管理不是很方便；如果长度过长，换水很难达到比较彻底。当然，池塘也不要太小，那样建造成本会更高，日常管理起来也比较麻烦。 ⑷泥鳅池塘的排水管道一般由一个弯头和两节排水管组成。排水管道的大小一般为直径100－160毫米，一根排水管的长度略大约池塘的埂宽，挖开塘埂把其埋略低于池塘底部的位置，在埋好的管道的池内一端套上一个同规格的弯头，并用胶水粘好固定，使弯头口向上。下面是两篇来自中国水产频道的报道：中国台湾泥鳅养得火热，销路堪忧。在弯头口再插上一段长度约70厘米左右（具体长度以池塘需要水位而定）的同规格水管（不用抹胶），这样，泥鳅池塘的排水管道就算安装完成。以后在养殖中，若池塘需要排水，把池塘内弯头上的那节水管抽掉即可。下雨或往池塘加水时，若池塘水位高于池塘内的水管，池塘水便可以通过排水管道流出，完全不必要担心池塘水满漫塘引起泥鳅逃跑

这样高的苗价成本，养殖一旦失利，损失是比较大的。目前，据不完全统计，目前在珠三角地区的台湾泥鳅养殖水面达到1万亩。不过，台湾泥鳅养殖具有一定的盲目性。现在由于繁殖技术的成熟，野生资源的减少，野生苗质量太多的不确定，一年四季价格差异也不大等因素，大家现在就选择人工繁殖的鳅苗了。养殖户在尚未了解到种苗的来源、养殖技术要求以及成鱼的销售渠道时，被苗场哄抬的虚高价格所吸引，跟风养殖。一时的狂热并不能维持一个产业的发展，何况，2013年，珠三角地区出现的台湾泥鳅养殖热潮是有其特殊原因的。

若采纳人工授精，可将已打针催产剂的男女台湾泥鳅分别暂养于小池或网箱中，水温18～25℃时，经10～15小时，轻压雌鳅腹部有卵粒流出，即可选用干法进行人工授精。操作方法与注意事项均与家鱼相同。卵粒人工授精后随即上巢。其方法是，取清水一桶，将鱼巢平铺桶底，然后一人悄悄颤抖鱼巢，一同搅动水体，另一个慢慢将卵粒倒入桶中，使卵粒均匀上巢。上巢后再转入到孵化池中孵化。3、没有不钻泥的台湾泥鳅，池塘底部淤泥保持有5~10公分厚为好。台湾泥鳅的受精卵在水温20～30℃范围内都能正常孵化，一般2天支配可孵出鱼苗。用小容器静水，勤换水（每天2次）孵化效果***。每升水放卵400～600粒为宜。 孵化时要避免震动，孵化中可用0.1×10-6的孔雀shi绿溶液进行消毒，以防寄生水霉。